Una ricetta derivante dalla tradizione orientale, adattata e semplificata per noi.
INGREDIENTI: 70 g di riso integrale e 30 g di mandorle spellate e tritale a persona, olio, sale, noce moscata e curry.
PREPARAZIONE: lessare il riso in acqua salata, scolarlo, aggiungere il curry sciolto in un cucchiaino di acqua tiepida, la noce moscata e le mandorle tritate. Mescolare il tutto e servire.
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