BISCOTTI MAIS

INGREDIENTI
Farina di granoturco macinata fine g.250
Farina bianca g.150
Burro g.125
Zucchero g. 90
Tuorlo uovo n°1
Latte cl.10
Un cucchiaino di lievito in polvere

PREPARAZIONE
Mescolare farina, zucchero e lievito.
Disporre a fontana e mettere al centro il burro fuso tiepido, il latte e l'uovo, impastare e lasciare riposare 1 ora. Stendere la pasta con il mattarello allo spessore di mezzo cm. fare i biscotti con le formine e disporli su carta forno con un po di farina di mais.
Cuocere per circa 10 minuti a 180°.