PREPARAZIONE:
Tagliate i funghi crudi a fettine, unite scaglie di formaggio grana, pezzetti di sedano e condite con olio e limone. Disponete sopra un piatto, guarnite con fettine più grosse di funghi crudi e mezze rondelle di cetriolo. Volendo potete aggiungere delle listelle di barbabietola. Mettete qua e la dei fiocchetti di maionese.
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sabato 12 giugno 2010
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