PREPARAZIONE:
Mettere in un piatto di portata il carpaccio di bresaola, disporre sopra la rucola e condire con un battuto di olio, limone, sale e scaglie di grana.
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martedì 15 giugno 2010
CARPACCIO DI BRESAOLA CON RUCOLA
PREPARAZIONE:
Mettere in un piatto di portata il carpaccio di bresaola, disporre sopra la rucola e condire con un battuto di olio, limone, sale e scaglie di grana.
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